Purée d’amandes grillées avec des poires

strong>INGREDIENTS

• 8 petites poires de type “Coscia”
• demi jus de citron>
• 4 tranches de pain aux céréales
• 4-5 cuillères à soupe de purée d’amandes grillées bio Amandino
• 1-2 cuillère à soupe de Sirop d’agave bio
• 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
• 1 cuillère d’huile d’olive extra vierge

 

PROCEDURE

Travailler la crème d’amande avec le sirop d’agave.

Laver les poires, les couper en deux et enlever les graines avec un petit couteau.

Mettez les poires, avec la pulpe en contact, dans une poêle, avec l’huile d’olive extra vierge et laissez-les caraméliser à feu doux pendant 4-5 minutes. Mélanger avec le jus de citron.

Faire griller le pain des deux côtés dans un grille-pain ou sur une plaque chauffante.

Répartir les tranches de pain encore chaudes avec la crème d’amandes, ajouter les poires et les flocons d’avoine et servir immédiatement pour un petit-déjeuner ou un goûter plein de goût et d’énergie.